В Астраханском биосферном заповеднике в водоемах региона обнаружены хищные растения‑рекордсмены, ловящие добычу с необычайной скоростью. По информации пресс‑службы заповедника, эти растения питаются личинками комаров, мелкими ракообразными и мальками рыб.
Отмечается, что охота ведётся при помощи видоизменённых листьев‑ловушек, в то время как остальные листья имеют форму тонких нитей. Ловушка представляет собой крошечный пузырёк диаметром три‑четыре миллиметра с отверстием, прикрытым клапаном. По краям клапана расположены четыре чувствительные щетинки; при малейшем касании со стороны водного обитателя клапан мгновенно открывается, впуская воду и затягивая жертву внутрь, после чего ловушка закрывается.
Добыча подвергается действию специальных ферментов, а питательные вещества усваиваются через стенки пузырька. Процесс занимает примерно полмиллисекунды, что делает реакцию одной из самых быстрых в растительном мире. Пресс‑служба также сообщает, что при достаточном содержании минералов в воде пузырчатка может в течение недели отказаться от хищничества и отрастить обычные листья вместо ловушек.
