Экологизация различных сфер экономики иногда происходит за счет решений на государственном уровне. Но чаще «озеленение» происходит по запросу конечных потребителей. Именно такой запрос, отмечают эксперты, сейчас активно формируется в цветочной сфере.
— Представьте себе, что в 2020 году в России было продано более 1,5 млрд цветов, а в 2021 ощущается явный рост продаж, — рассказал руководитель проекта «Эко-Логичная страна» Алексей Шарабарин. – Примерно 2/3 из них продаются в упаковке. Соответственно ежедневно образуются тонны отходов, которые, кстати, не всегда идут на переработку. Особенно это заметно в праздничные дни (1 сентября, 9 мая). Но своего апогея «мусорный след» от цветов достигает в 8 марта. Получается, что дарим красоту, убивая природу.
Однако не все так плохо, считают представители цветочного бизнеса. Так, по словам представителя интернет-магазина FloMarket Анастасии Марковцевой, все большей популярностью пользуется крафтовая упаковка и джутовый шпагат, которые заменяют различные синтетические материалы.
— Крафтовая бумага стала в последнее время очень популярна, — отметила эксперт. – Доля такой упаковки в общем объеме разных видов упаковки за последние пару лет значительно выросла. И мы видим, что этот тренд будет только усиливаться, поэтому наши флористы уже сейчас работают над новыми форматами составления букетов в экоупаковке. Экологичное должно оставаться красивым.
Еще одним элементом экоупаковки становится джутовая веревка, более известная в народе как бичевка. Она все чаще применяется для обвязки букетов.
— Самое интересное, что запрос на экоупаковку идет именно от наших покупателей, — поделилась Анастасия Марковцева. – Для нас это важный показатель, который нужно учитывать при построении бизнес-модели, маркетинга. В конце концов, мы тоже хотим быть максимально экологичной сферой.
Но упаковка — это только первый этап «озеленения» цветочного бизнеса, подчеркивает Алексей Шарабарин. Вскоре придется проверять всю цепочку поставок на использование экологичных методов земледелия, применения безопасных удобрений, использования «зеленой» энергии. А далее стоит подумать и над утилизацией.
— Цветы, не всех сортов, конечно, могут проходить компостирование, а не везтись на свалки, где будут только увеличивать долю органического мусора, — подчеркнул он. – Об этом нужно думать уже сейчас. И сейчас лучше задуматься бизнесу, пока государство не взялось за эту тему всерьез.
И пока бизнес и государство размышляют над этой непростой темой, уже сейчас каждый россиянин может внести вклад в экологию, просто купив цветы в экологичной упаковке или без упаковки вовсе.
