В Красноярске приступают к выпуску посуды из овощей

В Красноярске разработана технология изготовления одноразовых тарелок и стаканов из ранеток, моркови и свеклы, скрепленных морскими водорослями и гуаровой смолой, передает «Экология России».

 Посуда для общепита полностью разлагается в природе в течение четырех дней, она безопасна для животных и людей. Выпускать экотовар из дешевого доступного сырья в промышленных масштабах планируется уже этой осенью. Яркие и стильные органические тарелки и стаканы отлично подходит для еды и напитков, но выдерживают только 10 часов.

Добавим, два года назад в Самаре запустили выпуск посуды из яблочного пюре. Прочные стаканы выдерживают даже крутой кипяток. А на Алтае придумали технологию изготовления мисок и стаканов из бобовой культуры — люпина. Это растение не содержит глютена и фитогормонов.